Mus og rotter er altædende, hvilket betyder, at de spiser en række forskellige fødevarer for at opnå forskellige næringsstoffer. Nogle genstande, der almindeligvis indtages af rotter og mus, omfatter:kød eller ådsler, fisk, fuglefrø, frø og nødder, frugt og grøntsager, korn og kornprodukter, ost og forskellige genstande, der almindeligvis findes i huse og andre virksomheder, såsom brød, korn, chokolade, dyrefoder og andre lignende varer.
Det er dog værd at bemærke, at specifikke fødevarer kan variere afhængigt af arten af rotter og mus og tilgængeligheden af fødekilder i deres miljø.