Der er ikke noget endeligt svar på dette spørgsmål, da det afhænger af en række faktorer, herunder typen af restaurant, størrelsen af restauranten og målgruppen. Nogle generelle retningslinjer kan dog følges.
* For en lille restaurant med en begrænset menu kan et menusystem med 7-10 retter være tilstrækkeligt. Dette vil give kunderne mulighed for at have en række valgmuligheder uden at føle sig overvældet.
* For en større restaurant med en mere omfattende menu kan et menusystem med 10-15 genstande være mere passende. Dette vil give kunderne flere muligheder at vælge imellem, men det vil stadig være overskueligt for køkkenpersonalet at forberede.
* For en restaurant, der er målrettet mod en specifik kundebase, bør menusystemet være skræddersyet til denne kundebase. For eksempel kan en restaurant, der henvender sig til familier, inkludere en børnemenu med varer, der er mindre og mere overkommelige.
Det er også vigtigt at overveje flowet i menusystemet, når det designes. Menuen bør organiseres på en logisk måde, så kunderne nemt kan finde de varer, de leder efter. Derudover skal menuen være visuelt tiltalende og let at læse.
Ved at følge disse retningslinjer kan du oprette et menusystem, der hjælper din restaurant med at få succes.