En serverens vigtigste ansvar er at give fremragende kundeservice .

Mens deres opgaver varierer afhængigt af etableringen, er kernen i deres rolle at sikre, at gæsterne har en positiv og fornøjelig spiseoplevelse. Dette inkluderer:

* Hilsen og siddepladser: At give en varm velkomst og vejlede dem til deres borde.

* At tage ordrer og servering af mad og drikke: Nøjagtigt og effektivt at tage ordrer, bringe opvasken straks ud og sikre, at drikkevarer genopfyldes.

* Besvarelse af spørgsmål og adressering af bekymringer: At være vidende om menuen og give nyttige oplysninger til gæsterne.

* Vedligeholdelse af et rent og organiseret arbejdsområde: At sikre, at borde er korrekt indstillet, opretholdelse af renheden af ​​spisepladsen og rydder opvasken straks.

* opretholdelse af restaurantens standarder: Repræsenterer restauranten positivt og opretholder dens værdier og servicestandarder.

I sidste ende er en serverens primære ansvar at skabe en positiv og mindeværdig oplevelse for enhver gæst.