En spiloperatør er en person eller en enhed, der er involveret i driften af spilaktiviteter. Dette kan omfatte administration af et kasino, sportsvæddemål eller andre former for spil. For online gambling er spiloperatører typisk ansvarlige for udvikling, drift og vedligeholdelse af spilleplatformen, samt styring af spillerkonti, behandling af transaktioner og indsamling af betalinger. Overholdelse af lovgivning og ansvarlige spilpraksisser er også afgørende aspekter af deres rolle.