Når et produkt er licenseret af Birkenstock, betyder det, at produktet er godkendt af Birkenstock til at opfylde visse kvalitets- og sikkerhedsstandarder. Det betyder ikke, at produktet er fremstillet af Birkenstock, men derimod, at det er efterset og godkendt af virksomheden.
Licenseret af Birkenstock-produkter kan omfatte fodtøj, beklædning og tilbehør, der er designet og produceret af tredjepartsvirksomheder. Disse produkter er typisk fremstillet ved hjælp af materialer og konstruktionsmetoder, der ligner dem, der bruges af Birkenstock, og de har ofte Birkenstock-logoet eller branding.
Ved at licensere sine produkter er Birkenstock i stand til at tilbyde et bredere udvalg af produkter til sine kunder, samtidig med at de høje standarder for kvalitet og sikkerhed, som virksomheden er kendt for, opretholdes.