Når du laver hjemmelavede sludder , den måde du røre det gør en forskel i dens tekstur og hvordan det ser når det sætter og hærder i det velsmagende konfekture godbid. Afhængigt af hvilke ingredienser , du bruger , omrøring det enten gør fusk eller ruiner det . Vide, hvordan man røre dine hjemmelavede sludder giver dig mulighed for at præsentere dekorative og lækker chokolade desserter . Ting du skal
Dobbelt kedel med fudge
Stir- ins
træske
Container foret med voksbehandlet papir
Vis Flere Instruktioner
1

Hold dine hjemmelavede sludder varme og smeltede i en dobbelt kedel på lav varme . Må ikke øge varmen ud over den laveste indstilling på din brændeovn . Dette forhindrer fusk fra brændende .
2

Drop i dit valg af stir -ins , der er nogen ingredienser, du ønsker at tilføje til at give tekstur eller smag til dine sludder , såsom nødder, chokolade, chips eller selv en krusning af smeltet jordnøddesmør . Brug så meget af disse tilsatte ingredienser , som du ønsker . Men en standard måling er 1/4 kop mix -ins til 2 kopper smeltet fusk .
3

Træk mix -ins gennem de smeltede fusk i urets formation med dit træ ske , omrøring én gang i en spiral formation udad . Dette skaber en swirled tekstur fra midten af ​​varm sludder udad . Må ikke røre nogen mere, hvis du ikke ønsker at sprede mix -ins hele fusk uden et mønster.
4

Hæld den smeltede , rørte fusk i det voksbehandlede -paper -foret beholder. Lad det afsløret , indtil det køler og hærder .