En laboratorietekniker arbejder i et laboratorium for at hjælpe forskere med forskning, test og udvikling af nye produkter. De udfører forskellige opgaver såsom forberedelse af materialer, udførelse af test, registrering af data og resultater, rengøring og vedligeholdelse af laboratorieudstyr og sikring af, at sikkerhedsprotokoller overholdes nøje. Laboratorieteknikere arbejder i forskellige miljøer som hospitaler, klinikker, forskningsinstitutioner, universiteter og industrier som farmaceutiske, fødevarevidenskabelige og miljølaboratorier.