Der er ikke et enkelt svar på, hvor mange æbler der bruges til at fremstille Apple Jelly. Det afhænger af et par faktorer:
* Størrelsen på æblerne: Mindre æbler giver mindre juice end større æbler.
* Mangfoldigheden af æbler: Nogle æblevarianter er saftigere end andre.
* den ønskede konsistens af geléen: Hvis du vil have en tykkere gelé, har du brug for flere æbler.
* størrelsen på den batch, du laver: En opskrift på en lille batch af gelé bruger muligvis mindre æbler end en opskrift på en stor batch.
Generelle retningslinjer:
* til en standardopskrift til 1-2 krukker Apple Jelly: Du kan forvente at bruge omkring 4-5 pund æbler.
* for større batches: Forøg mængden af æbler i overensstemmelse hermed.
Tip: En god tommelfingerregel er at bruge ca. 1 pund æbler til hver kop juice, du har brug for til din geléopskrift.
Det er altid en god ide at kontrollere din specifikke opskrift på den nøjagtige mængde æbler, der er anbefalet.
