Gargoyler, mytiske stenvæsner, der primært findes i gotisk arkitektur, er ikke fremstillet, men udskåret af eksisterende bygningselementer som tagrender og fremspringende konsoller. Mens designet og håndværket i hver gargoyle varierer med kunstnerens dygtighed og kompleksiteten af skulpturen, er der ingen standard tidsramme forbundet med deres skabelse.