Restaurant ordresedler kan tjene som evig lagersporing plader og bestilling anmodningsformularer hvis den er udformet korrekt . Disse former er kernen i god restaurant management. Ordresedler styre forskellige aspekter af virksomheden og lade ledende medarbejdere til hurtigt at gennemgå og kontrollere de daglige opgaver med at drive virksomheden. Restaurant ordresedler oprettes normalt i regnearksprogrammer og printes ud for den person, der er ansvarlig for bestilling at udfylde som nødvendigt . Ting du skal
Microsoft Excel eller andre regneark software
Vis Flere Instruktioner
Opsætning af regneark
1
Åbn Microsoft Excel eller tilsvarende program på din computer fra "Start" -menuen eller desktop ikon.
2
Flet de første 3 rækker af hver af de 5 første kolonner. I Microsoft Excel , den venstre museknap klikke og markere de første 3 rækker i kolonne A , og klik derefter på " Flet og Center" knappen i " Justering " gruppe af " Home" fanen. Gentag denne proces for kolonnerne B gennem E.
3
Flet rækker 2 og 3 kolonner F gennem AI efter samme procedure som ovenfor. Efterlad række 1 i disse kolonner på standardindstillingen.
4
Flet rækker 4 til 6 i kolonne A , B og D med "Flet og Center" knappen. Gentag denne proces for at kombinere hver efterfølgende sæt af 3 rækker i de angivne kolonner
5
Flet rækker 5 og 6 i kolonne C. Følg dette mønster for rækker 8 og 9 , 11 og 12 , og så videre ; skipping én række mellem hvert sæt du flette
Udfyld data
6
Type overskriften "Produkt" i den første celle i kolonne A. du kan tilføje. standardvarer i de efterfølgende celler eller lade dem stå tomme , hvis du foretrækker , at hver post skal udfyldes i hånden . De fleste brugere vælger at udfylde de elementer, der skal altid være på hånden samt forlader nogle rækker blank for diverse poster . Medtag enheden vægt og leveret mængde i beskrivelsen. For eksempel, " Mel - £ 50 sæk . "
7
Type overskriften " Enheder " i kolonne B. Denne kolonne bruges til at beskrive den måleenhed for hvert element i den første kolonne sådan som kan eller sæk .
8
Type " Leverandør /Pris " i kolonne C. Denne kolonne viser hvem varen er bestilt fra , og hvor meget elementet omkostninger.
9 < p > Brug overskriften " Mængde /enhed måling" for kolonne D. Denne kolonne viser, hvor mange, hvis elementet er beskrevet i den første kolonne ankommer hvert køb . For eksempel kan en ordre af majsstivelse komme som 24 én -pund bokse, så din klumme ville vise " 24 kasser " .
10
Type overskriften " Par" for kolonne E. Denne kolonne viser ideelle lager mængder for ugedag operation i række 4 . Række 5 bruges til at definere weekenden for netop din restaurant. For eksempel, " tor , fre , lør " eller " Fri, lør, søn " , afhængigt af hvilken dage kræver mere materiel. Weekenden par mængde er opført i række 6. .
11
Skriv ordet "Dato" i første række i kolonne F. Gå ned til række 4 og skriv " Beginning " og derefter skrive " Køb" i række 5 og " Out" i række 6. . Den " Beginning" overskrift falder sammen med den ugentlige lageroptælling bestemme, hvilke produkter på hånden. Den " Køb" række bruges til at afsige en kendelse og " Out" række viser , hvor meget af punkt blev brugt i en given dag.
12
Brug række 1 og de kombinerede rækker 2 og 3 at opremse de datoer og dage i ugen i henholdsvis kolonne K gennem AI. Dette ændrer hver måned , så du kan efterlade disse rækker tomt, hvis du ønsker det.
13
Klik på "Indsæt "-fanen i Microsoft Excel og klik på " Sidehoved og sidefod ". Skriv en overskrift til din ordre form, der beskriver den type formular , afdeling og måned. For eksempel
14
Tryk på " CTRL + S" på dit tastatur Order Form , kød Department, januar 2011. At gemme din bestillingsformular. Vælg den placering for at gemme filen, og klik på "Gem "-knappen.